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花蓮郭火腿 花蓮極品黑豚哈姆 750g

NT$ 950.00
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花蓮郭火腿源自1939年郭境盛創立的郭榮市餅店,郭境盛向日籍師傅懇求

1976年將其獨門技術唯一授予么兒郭榮標,讓其郭家手工火腿代代傳承下去‧‧‧花蓮郭火腿

選用花蓮無毒健康豬,豬肉成分佔99%以上

產品堅持不添加香料、色素及防腐劑

無毒健康 無防腐劑 手工炭烤 獨特煙燻

每一道製程都是承諾

花蓮郭火腿嚴選花蓮無毒健康豬,精挑後腿瘦肉,並為每一位消費者健康把關,不添加香料、色素及防腐劑,僅佐以郭家祖傳獨門配方醃製,且堅持手工炭烤及檜木屑煙燻,全部製程費時 3.5 個小時,才能完成風味獨特口感極佳之煙燻火腿。

檢驗報告

郭榮市餅店創始人郭境盛於民國65年將手工煙燻火腿配方及技術傳於么兒郭榮標。郭家謹記祖訓,花蓮郭火腿不添加香料、色素及防腐劑,僅佐以郭家獨門配方,遵循古法炭烤、煙燻產品,經 SGS 檢測合格在案,消費者請安心食用。

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花蓮郭火腿的頂級黑豚哈姆嚴選東部頂級黑豬後腿肉,並添加珍貴的玫瑰岩鹽,經過木屑煙燻入味後,帶出黑豚哈姆甘甜且扎實的獨特口感。

頂級食材黑毛豬肉嚴選東部頂級黑豬後腿肉,肉質中的油質含量較低,肉色油花分布均勻,是為肉品界的貴族。

天然鹽礦玫瑰岩鹽來自喜馬拉雅山的食用岩鹽,其成分經過地層擠壓與高溫形成,此純淨、不受汙染的岩鹽是大自然的產物,也因此原因讓玫瑰岩鹽成為新世代高級餐廳的寵兒。而郭火腿的頂級黑豚哈姆採用此珍貴的玫瑰岩鹽經過爐火炭烤,讓黑豬肉的鮮甜飄散而出,回味無窮。

天然美味郭火腿的「黑豚哈姆」堅持無添加色素、香料以及防腐劑,僅以進口的核桃木屑煙燻入味。

成份:黑豬後腿肉(台灣)、玫瑰岩鹽、糖

食品添加物結著劑,抗氧化劑,保色劑

規格:750g

保存期限:冷藏14天

本產品屬於冷盤類的熟食,使用前無須加熱。冷藏後更能品嚐到獨特的煙燻風味,由於郭火腿堅持不添加澱粉、香料及防腐劑,因此每片火腿不僅保有肉汁精華,且口感扎實有嚼勁。而火腿除了切片冷食食用外,也非常適合搭配三明治、漢堡、貝果、饅頭,或者搭配 熟食玉米濃湯及火腿蛋炒飯亦十分的入味!

食品業者登錄字號:U-109943585-00000-1

本產品已投保國泰產物產品責任保險1000萬元,請安心食用!

溫馨小提醒:火腿外層腸衣為不可食用,故食用前記得拆除腸衣。

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