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「一品醇醬油」使用原豆自然發酵，以及花蓮純淨甘甜的水質，並在東部全天然日照環境下，堅持古法釀造日曝365天，這套傳統醬油的釀造技術，承襲自叔叔經營的七十多年名店，也就是原台北的「東園醬油」。
以偏向日式的醬油釀造法，捨棄自動化器具，純手工完成繁複的製程，也因此相較於西部產地或是市售化學醬油，更為耗時費力且成本更高，只為了堅持將最好的醬油帶給每位客人。
醬油分為「老饕」滷炒專用、「家傳」沾拌專用，讓料理時更為方便美味，不用再擔心炒菜沒味道或是肉太油膩，一次兩個調味的好幫手，料理加分美味倍增！
「老饕」滷炒專用
精選純天然麥芽糖
襯托出黃豆醬油濃郁豆香
醬香味濃、越滷越香
適合長時間滷、炒、燉
只要簡單的醬油、米酒、黑醋、糖
就能做出好吃的三杯醬
嚴選台灣非基改黃豆所製成的醬油
經由365天的日曬跟發酵
風味香醇、清新回甘
「家傳」沾拌專用，
適合直接沾生魚片、水餃食用
醬油加入適量的蒜頭，
搭配雞肉作食用
品牌：一品醇醬油
品名：一品醇天然釀造醬油(老饕)
成分：水、非基改黃豆(全豆)、小麥、麥芽糖、鹽。(開封後請冷藏)
未添加焦糖色素。
單氯丙二醇檢驗合格。
手工釀造醬油總含氮量檢驗合格。
容量：180毫升±3%
製造日期：標示於瓶身(西元年/月/日)
保存期限：3年
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品名：一品醇天然釀造醬油(家傳)
成分：水、非基改黃豆(全豆)、小麥、鹽、糖。(開封後請冷藏)
未添加焦糖色素。
單氯丙二醇檢驗合格。
手工釀造醬油總含氮量檢驗合格。
容量：180毫升±3%
製造日期：標示於瓶身(西元年/月/日)
保存期限：3年
產地：台灣花蓮
製造商：一品醇商號
地址：花蓮縣吉安鄉太昌村明義七街99巷48號
電話：03-8568126