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與在地農民合作—在花蓮縣富里鄉種植優質的稻米
認識花蓮縣富里鄉的氣候與土質
花蓮縣富里鄉,是一片美麗的農田區域,以種植稻米聞名。要種植出優質的稻米,農民必須深入瞭解當地的氣候和土質特性,並與在地農民合作,共同努力達到種植優質稻米的目標。
與在地農民合作,可以讓我們瞭解當地的氣候特性,並根據當地氣候的變化調整稻米種植的策略。農民擁有豐富的經驗和對氣候變化的敏感度,他們能夠提供寶貴的建議和指導,使我們能夠更好地應對不同的氣候挑戰。
富里鄉的土質特性
富里鄉的土壤以黏土質地為主,具有優良的保水性和保肥能力。這種土質特性有助於保持土壤的適度濕潤度和營養含量,提供理想的生長環境給稻米植株。
然而,不同區域的土質差異很大,需要仔細分析和了解,才能根據土壤的特性調整施肥和管理措施。與在地農民的合作,能夠利用他們對當地土質的熟悉,選擇適合的品種和施肥方式,確保稻米的生長狀態和品質最佳化。
品牌:御皇米
品名:壽司米2kg(橘色外包裝隨機出貨)
淨重:2Kg ± 15g
品質規格:CNS一等米
產地:台灣
最佳賞味期限: 6個月內,效期偏短,介意者請勿購買!
有效期限:以消費者收受日算起,至少距有效日期前日以上:60天以上,效日期如標示,可詢問小幫手!
營養標示請參考圖片
工廠登記證:99-666902-00號
【米食評比】
Q 度:★★★★★
香 氣:★★★★☆
黏 度:★★★☆☆
顆粒度:★★★★★
【食用口感】
壽司米飯烹煮後,會散發出淡淡米香味,保留原來米飯的自然香味柔軟香Q可口,讓人有種幸福的感覺,更是日式料理店及壽司店中不可或缺的米飯來源
【米食小百科】
壽司米產於秀姑巒溪上游,亦是花蓮縣富里鄉永豐瀑布下水流,因水質清秀、土質良好,不受空氣及工業廢水汙染,口感柔軟香Q,大多用來做便當的飯居多。
品質方面:粒粒圓潤飽滿,新鮮衛生,外表光滑水晶。
營養方面:以特殊碾米技術將米粒中最主要之營養成分保留。 品種為高雄139,由高雄農業改良場所改良出來的品種,此品種種植在花蓮台東一帶,所生產出的稻米米質良好,米粒短短圓圓的而飽滿,米飯的味道與口感都很不錯(有點黏又不會太黏的那種感覺),因此,它不僅可以用來做壽司,家庭做飯也非常適合,在花東地區許多便當都以壽司米為主要的推廣品種 來到御皇米,記得要帶一包花東的壽司米回家品嚐哦~
【保存方法和期限】
2公斤真空包裝,由包裝日期算起,常溫保存可保存180天。
開封後請盡量冰存,建議6個月內食用完畢。
御皇壽司米的品種為高雄139,由高雄農業改良場所改良出來的品種,這個品種種植在花蓮台東一帶,所生產出的稻米米質良好米粒短短圓圓的而飽滿,米飯的味道與口感都很不錯(有點黏又不會太黏的那種感覺)因此,它不僅可以做壽司,家庭做飯也非常適合,在花東地區許多便當都以壽司米為主要的推廣品種。