21世紀最自然、最天然之健康米食、台灣濁水溪米特選品種
黑米有『長生米』和『米中之王』之稱,真正台灣原生種黑米,產於彰化縣濁水溪沿岸,含豐富的花青素、18種水解胺基酸…膳食纖維等。
黑米是一種難得的自然健康米食,營養補給素食者首選。
黑米因外層含花青素,所以洗米時動作要快,最好一次就好,不然會破壞花青素,會洗出紫黑色的水,這是正常,請安心食用。
包粽子 : 黑米加糯米一比一,包粽子好消化。
甜黑米糕 : 黑米洗淨煮熟後拌糖加桂圓加酒少許,即香氣十足好消化。
黑米油飯、煮粥八寶粥。
建議煮全黑米 二杯黑米兩杯半的水。
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米出貨時都是真空包裝,出貨前都會加強包裝,但米在運送過程,道路顛坡些許碰撞到會失真空,如果很介意請勿下單!
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品牌:名優
品名:黑糯糙米(俗稱紫米)有糯性
淨重:600g ± 15g
產地:台灣.花蓮
保存期限: 一年(未開封)
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