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林毓秀女士茹素已有十五年，因感念啟蒙師父經常出國弘教，吃素食不便，試作方便攜帶又營養美味的素食醬料。起初先是以作坊起家，透過街訪鄰居口耳相傳，廣受師父及親朋好友喜愛，在家人的支持下，林毓秀女士全心研發素醬、推廣素食並從事素食教學，因而正式以「毓秀私房醬」命名販售、成立生產線。
在2011年正式成立品牌後，以高品質的食材與卓越的調味製作醬料，並且讓每個常溫品在高水活性又不添加防腐劑的狀態之下，兼顧保存且不變質，如此多年的經驗之道與反覆嘗試的精神，成功讓毓秀私房醬成為第一間製作常溫品的品牌，持續研發與精進，短短數年間，在台灣已有超過200家的銷售據點，而這數字尚未包含幫多個品牌研發製作的ODM品項。從一開始家中的廚房，到創品牌後的工廠量產，秉持送給親朋好友的醬料的初衷，堅持「為家人料理」的用心。
為了把最好的送到每位消費者手中，毓秀全工廠通過 ISO 22000 、 HACCP 、 FSSC 22000食品安全管理系統驗證，我們堅持無農藥殘留、不添加色素/味素/人工甘味劑及防腐劑，選用優質葵花油和冷壓初榨的橄欖油製作，以及非基改食材製作，並通過Intertek食品實驗室定期檢驗、品項皆以無塑化劑安全包裝，只為讓每個喜歡毓秀的朋友都能吃到最單純、安全、無負擔的美味料理。
【毓秀私房醬】素麻油腰花(全素)
來自台灣經典小吃的創新演驛!我們的麻油薑湯將傳統湯品升級，採用蒟蒻片、猴頭菇、香菇、筍片等食材，重現熟悉的麻油香氣與薑的溫潤口感。
每一口都充滿台灣的經典風味，適合所有喜愛健康與美味的人。無添加防腐劑、味素，經過高溫高壓滅菌處理，加熱即可食用。
商品介紹
【毓秀私房醬】素麻油腰花(全素)：
來自台灣經典小吃的創新演驛!我們的麻油薑湯將傳統湯品升級，採用蒟蒻片、猴頭菇、香菇、筍片等食材，重現熟悉的麻油香氣與薑的溫潤口感。
1. 純素升級｜以植物食材打造「麻油腰花」經典滋味：嚴選猴頭菇與蒟蒻，仿腰花口感彈嫩多汁。
2. 暖心湯頭｜老薑爆香麻油，甘潤溫暖：採用黑麻油+老薑慢炒爆香，湯底溫潤濃郁、麻香不燥，喝一口就像媽媽煮的。
3. 嚴選食材｜五大珍饈，口感層次豐富：猴頭菇、蒟蒻、香菇、筍片、蓮子。
4. 常溫保存｜無防腐劑，方便即食：採用高溫滅菌技術製成，常溫保存，無需冷藏、不含防腐劑，隨時加熱、即享好味道。
【毓秀私房醬】泰式素打手拋肉(全素)：
以道地泰式風味為靈感，精心調製的素食打拋肉，結合香辣夠味的特
我們將台灣最具代表性的經典小吃-滷肉飯，轉化為植物五辛素版本，保留傳統滷香，將素肉精心調味，搭配甘醇滷汁，完美還原那一口難忘的家鄉味。
【毓秀私房醬】台式素肉燥(五辛素)
每一口都充滿台灣的經典風味，適合所有喜愛健康與美味的人。無添加防腐劑、味素，經過高溫高壓滅菌處理，加熱即可食用。
品牌：毓秀私房醬
品名：【毓秀私房醬】素麻油腰花(全素)
內容物成份：水、猴頭菇(猴頭菇、葵花油、水、蔗糖、醬油、芝麻香油(大豆油、芝麻油)、太白粉、玉米粉、地瓜粉、五香粉(八角、小茴、肉桂、肉荳蔻、丁香))、蒟蒻(水、蒟蒻精粉、食用氫氧化鈣(凝固用))、筍片(麻竹筍、鹽)、香菇、蓮子、麻油、薑片、葵花油、植物性調味料(海鹽、醬油粉(純釀醬油、麥芽糊精)、歐芹粉、香菇粉、百里香粉、香草粉、昆布粉、大豆發酵萃取物)、鹽、薑泥(薑、葵花油、麻油、碘鹽、維生素E(抗氧化劑))、蔗糖、當歸
內容量：450g/盒
產地：台灣
保存期限：18個月
有效日期：標示於包裝，請洽客服人員(以消費者收受日起算，至少距有效日期前120日以上。)
【食物過敏原標示】本產品含有大豆、芝麻、麩質製品，不適合其過敏體質者食用
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品牌：毓秀私房醬
品名：毓秀私房醬-泰式素打手拋肉(全素)
內容物成份：
豌豆素肉（豌豆蛋白、碳酸鈣）、水、猴頭菇、葵花油、辣椒、蔗糖、葵花油、猴頭菇、辣椒、蔗糖\檸檬汁、素餘露（大豆抽出物、水、醬油、糖、（海鹽、醬油粉、純釀醬油、麥芽糊精）、歐芹粉、百里香粉、香草粉、大豆發酵萃取物、麻油、醬油、檸檬葉、維生素E(抗氧化劑).
內容量：300g/盒
地：台灣
保存期限：18個月
有效日期：標示於包裝，請洽客服人員(以消費者收受日起算，至少距有效日期前120日以上。)
【食物過敏原標示】本產品含有大豆、芝麻、麩質製品，不適合其過敏體質者食用
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品牌：毓秀私房醬
品名：毓秀私房醬-台式素肉燥(五辛素)
內容物成份：
水、 豌豆素肉（豌豆蛋白 碳酸鈣）、葵花油、杏鮑菇、香菇、油蔥酥（紅蔥豆、葵花油）蔗糖、麻油、植物調味料（海鹽、醬油粉、純釀醬油、麥芽糊精）、歐芹粉、百里香粉、香草粉、大豆發酵萃取物、醬油、柑橘纖維、白胡椒粉、鹽、生素E（抗氧化劑）
內容量：300g/盒
地：台灣
保存期限：18個月
有效日期：標示於包裝，請洽客服人員(以消費者收受日起算，至少距有效日期前120日以上。)
【食物過敏原標示】本產品含有大豆、芝麻、麩質製品，不適合其過敏體質者食用。
國內負責廠商：雅薇股份有限公司(毓秀私房醬)
連絡電話:03-9906358
地 址：宜蘭縣五結鄉利工一路二段126巷16號
注意事項
1.本產品經過高溫高壓殺菌可常溫保存,如有膨包及破損請勿食用 ,並 請與客服聯繫
2.未食用完畢,請冷藏冰箱並盡速食用完畢 3.加熱方式因設備狀況差異,可依據實際需要調整加熱時間
以下商品無添加防腐劑，未開封，可常溫存放，開封後需冷藏，並請儘速食用完畢。
1. 本產品經過高溫高壓殺菌可常溫保存，如有膨包及破損請勿食用。
2. 本產品為鋁箔袋，不可直接微波加熱。
3. 未食用完畢，請冰冷藏並盡速食用完畢。
4.撕開湯底包：倒入鍋中加熱煮滾（依個人口味酌加少些水稀釋）可加其 他食材一起烹煮
5.加熱方式因設備狀快差異，可依據實際需要調整加熱時間。
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