品牌故事
早年祖父從南投移居到台東，發覺美農高台環境、氣候佳，適合種茶，切享有初鹿茶盛名，然而，隨著國外進口茶及消費者喝茶口味的改變，美農高台的茶葉面臨市場挑戰，許多茶農紛紛轉型，而初鹿茶也逐漸沒落，家中只得放棄美農高台的茶區，轉往延平高海拔山區栽種。
位於卑南與延平的交界處，近1200公尺的海拔高度，放眼望去盡是攀附山坡而生的老茶樹。在雨水匱乏的去年，茶樹仰賴霧氣天養，年復一年，二十多年光與陰，讓風味凝聚在樹梢的一心二葉，溫柔手採，成了一碗碗沁入心扉的清新茶湯。
陳弘儒說：「未來希望這片茶園能成為台東地區觀光、示範茶園。」
友善。
身為農夫，你的老闆是天，你必須對土地負責
把作物當作孩子，對它們關心疼愛
台茶十八號俗稱紅玉，為農委會茶葉改良場以緬甸阿薩姆紅茶母樹與台灣野生山茶父樹改良而成的極品。一般人認為紅茶是西方茶品，茶葉型態多為切斷的碎型紅茶(BOP)，少有全葉型。鑑於國人獨鍾全葉茶的飲茶習慣，茶改場特別研發能凸顯台灣紅茶獨有特色的中式泡法，結果發現各種台灣紅茶中，以台茶十八號「紅玉」最適合中式沖泡法。
此外，紅玉紅茶的製程與茶葉香氣、滋味與部分發酵茶類不同，若以傳統功夫茶壺沖泡，較難表現台灣紅茶特色，用玻璃或瓷製茶具來沖泡條型全葉紅玉紅茶，更可呈現它獨特的香氣及滋味。
主要特色
紅玉十八號因具有台灣山茶的基因，沖泡後帶有天然肉桂的淡香，入口則留有一股清涼如薄荷的芳香感，相當獨特，是兼具香氣和甘美口感的紅茶，非常適合純飲。
環球國際驗證，符合有機規範。
堅持人工手採，特選一心二葉的嫩芽茶葉，紅茶中帶有薄荷蜜香味，遵循有機農法栽培。
茶葉為台東卑南茶區優質茶，保證無外來茶或進口不良茶品。
品牌:東傑
品名:有機紅玉(台茶18號)
規格:75g
產地:台灣
有效日期如標示
營養標示：如圖示
注意事項 :
*建議下單之前，先詢問確認現貨狀況，才不會延誤您寶貴的時間。有任何疑問，請直接"聊聊"提問
沖泡方法
茶器：傳熱、散熱快的沖泡器，瓷壺或玻璃壺。
茶量：3~5公克、200cc水
水溫：90－95℃為宜
時間：第一次約2~3分鐘即可倒出來，之後茶葉浸泡的時間可依個人喜好增 加或縮短。
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