品牌故事
早年祖父從南投移居到台東，發覺美農高台環境、氣候佳，適合種茶，切享有初鹿茶盛名，然而，隨著國外進口茶及消費者喝茶口味的改變，美農高台的茶葉面臨市場挑戰，許多茶農紛紛轉型，而初鹿茶也逐漸沒落，家中只得放棄美農高台的茶區，轉往延平高海拔山區栽種。
位於卑南與延平的交界處，近1200公尺的海拔高度，放眼望去盡是攀附山坡而生的老茶樹。在雨水匱乏的去年，茶樹仰賴霧氣天養，年復一年，二十多年光與陰，讓風味凝聚在樹梢的一心二葉，溫柔手採，成了一碗碗沁入心扉的清新茶湯。
陳弘儒說：「未來希望這片茶園能成為台東地區觀光、示範茶園。」
友善。
身為農夫，你的老闆是天，你必須對土地負責
把作物當作孩子，對它們關心疼愛
武夷山地勢崎嶇，山崖險峻，山谷深遠。
茶農充分運用岩洞、石隙和岩縫，以及沿邊建造的石牆，建立了一種"盆栽式"的茶園，俗稱"石座作法"。這種方法認為："只有岩石處才能種植茶葉，其他地方不宜"，因此將這種茶種稱為岩茶。
武夷岩茶的命名基於產地、品種和品質。通常分為四個類別：奇種、單叢奇種、名叢奇種和名種。奇種是指由正岩地區生產的菜茶，其品質高於一般標準（也稱為正岩奇種）。而奇種又可細分為單叢奇種和名叢奇種，簡稱單叢和名叢。
主要特點：
武夷岩茶是一種半發酵茶，其特點是茶葉呈現綠色底色，邊緣則呈現紅色，條索狀。
沖泡後的湯色橙亮，帶有濃郁的岩石氛圍。這種茶融合了紅茶的甘醇和綠茶的清香。
【商品資訊】
品種：武夷岩茶
產地：台東卑南鄉
發酵程度：▲▲
烘焙程度：▲▲▲▲▲
內容量：茶葉±150公克，罐裝
有效日期：見包裝上
注意事項：存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射；開封後請密封儲放
【沖泡方法】
泡時水溫90度，以陶具及瓷具為佳。
茶量為1比50，即100ml茶壺放2克茶。
首泡約2分鐘，後每泡增加40秒。
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