「自然農法有比較好嗎?」很多客人第一次認識心茶,都有這樣的疑問。就跟最初的我們一樣,直到接觸茶產業後,才理解到每一杯茶背後的故事。在我們使用農藥時,有很多事,不知不覺在發生。農藥消滅害蟲,也會讓翻鬆泥土的蚯蚓、傳播花粉的蜜蜂等有益的昆蟲一併滅絕。更不要說殘留在土地裡,流進河川、大海,最終還是回到我們身上。
決定實踐「無農藥」後,緊接而來的是難題。 我們捨棄農藥、化肥,藉由天敵、物理區隔,種植特定植物等方式,用不傷害自然的方式避免蟲害。同時改用枯葉 / 大豆 / 穀物作為肥料,讓茶樹吸收自然的養分,結果驚訝地發現,茶湯風味變得更有層次,也更耐泡了。
然而, 實驗室的微量檢測非常嚴苛,要做到ND 完全無農藥殘留檢出(Not Detected)很難,只要隔壁種水果的農藥飄一點點過來,就不可能過關。於是我們只能一個個揪隔壁農田,加入無毒種植的行列。這幾年努力之下,除了日月潭自有的生態茶園,台灣各地也有許多茶農,選擇和我們一起契作自然農法。
【蜜香風味選】茶主題綜合茶包|小綠葉蟬咬出來的蜜甜
日本上市,也大受好評的蜜香茶款!
「可遇不可求」,小綠葉蟬叮咬過的珍貴蜜香
透過 4 種製茶工藝,發酵程度從無到有
呈現清新、花蜜、果蜜與熟果韻,不同風味
▪ 瑞 穗 花蓮蜜香紅|細緻優雅的野薑花蜜香
▪ 日月潭 蜜香山紅茶|野生山茶,蜂蜜般香甜
▪ 鹿 野 蜜香紅烏龍|焙火熟成,醇厚榛果香
▪ 瑞 穗 瑞穗蜜香綠|蘭花蜜香,自帶甜水感
【低咖啡因焙茶】茶主題綜合茶包 | 茶職人手焙的烤茶香
品嚐日本、台灣職人精湛的焙茶手藝:
代代相傳,超過百年的技藝,嫺熟掌控火候
用焙火趕走咖啡因,轉化出焦糖、煙燻香氣!
※適合孕媽咪、哺乳期及咖啡因敏感的茶友
▪ 宇治 和束町焙茶|200度快炒,療癒烤麵包香
▪ 宇治 宇治雁音茶|文火慢焙,18天無日曬甘甜
▪ 京都 京都京番茶|古法大鐵釜手炒,煙燻氣息
▪ 木柵 正欉鐵觀音|反覆 8次慢焙,溫暖栗子香
【日月潭紅茶】茶主題綜合茶包 | 讓嘴角微笑的自然甘甜
日月潭紅茶很有名,但,選對季節更重要!
夏季摘採嫩葉,在強烈日照下累積大量兒茶素
3次低溫乾燥,不趕時間,慢慢醞釀出自然甜
▪ 日月潭 紅玉紅茶|肉桂醇香,略帶薄荷氣息
▪ 日月潭 紅韻紅茶|柑橘果韻,清晰的柚花香
▪ 日月潭 蜜香山紅茶|漫步森林,濃郁蜂蜜香
▪ 日月潭 阿薩姆紅茶|童年記憶裡的麥芽甜香
【鮮奶茶專門茶】茶主題綜合茶包 | 與牛奶一拍即合的濃郁茶味
鮮奶茶控要尖叫了!最適合做鮮奶茶的4款茶
每一款都選在最佳季節摘採,茶質濃厚
不必擔心被奶味蓋掉,挑戰你喝過最好喝的!
▪ 日月潭 阿薩姆紅茶|麥芽甜香,連小孩也愛
▪ 木 柵 正欉鐵觀音|48小時焙烤出的栗子香
▪ 日月潭 紅玉紅茶|肉桂醇香,略帶薄荷氣息
▪ 宇 治 和束町焙茶|剛出爐麵包的療癒氣息
【台日綠茶集】茶主題綜合茶包|春日氣息的鮮爽甘甜
集結日本、台灣兩地,綠茶界的代表作
手摘初春嫩芽,「日式蒸菁」與「台式炒菁」
不同綠茶工藝,同樣捨不得最後一滴的鮮甜!
▪ 日 本 宇治・玉露|醇厚甘甜,海苔味覆香
▪ 富士山 靜岡上煎茶|融雪灌溉,木質系香調
▪ 三 峽 白毫碧螺春|鮮爽回甘,甜潤甘蔗香
▪ 花 東 稻禾香綠茶|樸實玄米香,暖心溫存
【台灣茶之青】茶主題綜合茶包|承襲百年手作搖青,經典烏龍香
承襲日治時代流傳至今,超過百年的製茶工藝
職人手作搖青,長達10小時的聚攏搖散
用細膩溫柔的手觸,喚醒藏在茶葉裡的香氣
▪ 八卦山 清香金萱茶|清新草本,桂花般奶香
▪ 大武郡 台灣翠玉茶|水潤滑順,蘭花香底蘊
▪ 松 嶺 輕焙烏龍茶|炭火香,清新牧草質感
▪ 南投橫山 清香四季春|水潤,清甜梔子花香
【冷泡茶精選】茶主題綜合茶包|品茶師嚴選的「鮮、甜、焙、甘」
不是每一款茶,都適合冷泡!讓品茶師幫你挑
重點評比「味道、香氣、純淨感、獨特性」
近百次杯測,精選出 4 款大熱天的沁心甜~
▪ 富士山 靜岡上煎茶|融雪灌溉,海苔般鮮香
▪ 日月潭 阿薩姆紅茶|童年記憶裡的麥芽甜香
▪ 宇 治 和束町焙茶|剛出爐麵包的療癒氣息
▪ 南投橫山 清香四季春|水潤,清甜梔子花香
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規格:12入 三角立體茶包 (四種茶款各3包)
淨重:每個茶包 3g+_0.5g
有效日期:如包裝所示(年/月/日)
保存期限:2年,請置於乾燥陰涼處
※本公司產品已投保1000萬富邦產物產品責任保險
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