NT180

NT$180

規格:130g
結帳方式: 線上刷卡 / ATM 轉帳
運送方式: 宅配 / 宅配貨到付款 / 門市取貨

商品規格

規       格

130g+_3%

產       地

台灣花蓮

主  原  料

台灣紅藜

保存方式

請置於陰涼乾燥處

保存期限

二年

安心認證

淺草堂-紅藜(未脫殼)

淺草堂 - 有機一條龍

自然的味道,喝一口就知道。

紅藜為台灣原住民傳統耕作物,植株生長強健、耐旱性極佳,富含蛋白質、膳食纖維、高鈣、高鐵等多種營養價值,有穀類「紅寶石」之稱。

膳食纖維高達14%,為燕麥的3倍,地瓜的7倍。
礦物質含量方面,含鈣特別豐富,,為稻米的42倍,燕麥的23倍。

多與稻米、糯米或芋頭共煮,成為粽子、竹筒飯,或供作釀造小米酒之用,而非原住民也開始把它與麵粉共煮,成為烘培和餐飲料理。米與紅藜的比例可抓4:1  紅藜飯就是道最快速方便的料理,只要將紅藜洗淨加進米中,一起烹煮即可。