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規       格

80g

產       地

台灣花蓮

主  原  料

金針

保存方式

密封放置於乾燥陰涼處

保存期限

一年

檢驗證書

吟軒-無硫金針80g

吟軒茶坊 - 有機生活

用心實行友善土地的農業

赤柯山味覺賞-無硫金針


金針又稱「萱草」、「黃花菜」,屬百合科,多年生宿根草本植物,強韌而耐候,根系很長,可牢牢地抓住土石。

日夜溫差大、經常雲霧籠罩的赤柯山,海拔約800至1200公尺,豐沛的雨露,滋潤鬆軟、地力極佳的紅壤土,提供金針絕佳的生長環境;海岸山脈的古老地層,蘊含多種微量元素,也賦予農作物獨具魅力的風味,讓赤柯山的金針也成為知味老饕一致推崇的上選食材。

而「無硫金針」乃金針鮮蕾直接低溫烘乾,焙製過程不添加亞硫酸鹽殺菁,亦不摻其他任何添加物,保留最佳原始自然原味。

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