NT200

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規       格

610 ± 1.5% g

產       地

花蓮光復

主  原  料

豆腐、黃豆、糯米、酒、糖

保存方式

常溫,放置於陰涼乾燥處。

保存期限

12個月
欣綠農園-丈母娘ㄟ豆腐乳

欣綠農園 ─ 交響「甜」園夢

在這裡過自己的生活就很舒服

芙登溪是花蓮光復鄉馬太鞍人的秘密基地,清澈的河水,乾淨的湧泉,成了豐富的濕地環境。位於濕地環境的欣綠農園,在朱進郎與老婆的經營下,現在是萬物和樂共存的生態樂園。他始終思考著如何用友善的態度對待每一隻昆蟲、動物、甚至一草一木,並發揚當地的阿美族文化。

農場的自有商品「丈母娘的豆腐乳」。以花蓮當地農民契作的黃豆為原料,運到彰化交給岳母製作,私房古早配方搭配傳統工序,堅持自然發酵、親手醃製,經過兩個月才終於誕生。如果沒有機會到農園,不仿線上訂購試試這古早的好味道。