合穎酒廠.敬這千年的深海醉藝

每一滴,都是來自深海的禮讚

陳佳德 返鄉接棒家族企業的他,深耕在地,讓酒廠與這塊土地更加黏著、壯大。
03-826-6027 / 花蓮縣新城鄉大漢村29鄰大德街339號 http://www.herying.com/index.php

您知道,太平洋的深層海水,是上千年前的好水嗎?任何一個釀酒師知道這件事一定都會很興奮,因為釀酒需要的酵母菌是相當敏感的生物,但釀酒的水中只要含有一點雜質就會影響牠們發酵,因此釀酒師傅都相當講究水質。而含有潔淨特色的深層海水蘊含豐富的水溶性礦物質,能促進酵母菌的生長繁殖,是釀酒水源的理想選擇。
 
2002年台灣正式加入WTO,結束了菸酒公賣制,合穎酒廠正式加入了製酒市場。為了在為數眾多的酒廠中突破自我,尋找核心價值,合穎不斷研發、創新,進而生產的各種酒類,都是大自然的傑作。採用花蓮七星潭海域的深層海水,經過原漿純釀,過程中完全不添加食用酒精和人工香精,縱使現今原物料節節高升,但合穎酒業仍然堅持使用純高粱釀製,希望能創造清潤甘醇、順口馥郁的台灣純高粱酒,讓人們鑑賞這千年好水不凡的酒質,感受大自然的「醉藝」。

所有好物,都來自主人公一片真心

本網站使用您的Cookie於優化網站及您的購物經驗。繼續瀏覽網站即表示您同意本公司隱私權政策,您可至隱私權政策了解詳細資訊。