淺草堂 - 有機一條龍

自然的味道,喝一口就知道。

淺草堂有機農場,位於壽豐東華有機專區內,耕作有機作物 並於花蓮壽豐鄉志學設立有機加工站為更提升農產品,是花蓮第一家從[有機耕作] 到 [有機加工] 一條龍作業
0933-006330 / 0933-806880 花蓮縣壽豐鄉中山路二段109-1號 wwwsamkimo@gmail.com

淺草堂給您的不只是一份商品,而是一份貨真價實的健康



原本在台北從事印刷業的曾吉生,一個人到花蓮改當農民從零開始加入『農民學院』,從最基礎的農業知識開始學起,學成後,買了一小塊農地,並以種植山苦瓜起家,正式開始了有機農場的生涯,終於在東部成立首家有機農產加工廠。

經過多年努力,曾吉生於105年已獲得有機農產加工的合法證照,並創立「淺草堂」品牌,成為東部首家有機農場加工廠,並與50名農友的農產品進行行銷包裝,成功打響花蓮農產知名度。
 

目前「淺草堂」以自有品牌從栽種有機農產,有山苦瓜、丹蔘、當歸及薑黃等…甚至到有機農產加工,以三角立體茶包製成,方便攜帶使用,提升農產經濟價值。
 

曾吉生說,過去有機農作物要加工成茶包等製品,均須運往西部有機加工廠,不僅成本費用高,路途往返時間,也會影響農產加工時程。
若花東地區能有在地加工廠,農民就能安心投入有機作物栽培,就近進行有效率的加工。他強調,加工有機農產品不容易,過程繁瑣還要經過SGS檢驗,但身為「食安問題解決者」,看到有機農業對於土地環境、健康生活的助益,就算再苦都要堅持做出成果,與民眾分享更多有機好物。