薑黃伯樂山野菜香草園.療癒系農民

當農夫,就該當個有良心的農夫

陳添麒 以敬天敬地的老農傳統精神,經營有機農場,主要種薑黃,所以人稱薑黃伯
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薑黃伯誠懇的微笑,就跟樂山的作物一樣,都屬療癒系。他的笑很療癒人心;而他種的薑黃很療癒身體,不只能促進新陳代謝,還能養顏美容。許多人都說薑黃伯的皮膚特別嫩,讓人猜不出他的年紀。
 
台東知本樂山,是薑黃伯住了61年的家,環境得天獨厚,土壤含有多項礦物質,又受太平洋水氣影響,成了一片生機盎然的淨土,早在日據時代,就被日本政府指定為藥草栽種區。薑黃伯也曾想尋找當時珍貴的藥草來栽種,無奈天災侵襲,以失敗收場。後來他發現樂山環境適合野菜生長,便開始栽種山芹菜、山韭菜、過溝蕨、紅鳳菜,以及生薑、辣椒等辛香料,成立自己的開心農場─樂山野菜香草園。
 
薑黃伯知道,有機栽種對人體好處多到數也數不完。為了健康,更是為了良心,薑黃伯山上的野菜園20年來從不灑藥,遵循人工除草、赤牛整地。所生產的薑黃粉,天然無毒。薑黃素含量最高的束骨秋鬱金,經洗滌、切片、研磨、烘焙,過程完全無添加,還通過寶島有機認證認證,更是療育健康的極品。
 
雖然已經70歲,薑黃伯依然像年輕小夥子,每天活力滿滿。熱愛農忙閒不下來的他,努力栽植薑黃之外,更積極開發產品如薑黃伯細麵、波浪麵、老薑薑黃糖片等食品,也推出薑黃手工皂,全心全意推廣薑黃的好,希望讓樂山的養分,療癒所有人的身體,讓大家越來越健康,越活越年輕。
 

所有好物,都來自主人公一片真心

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