海記食品.純意外的美味人生

做料理要用誠心,珍惜海洋賜給我們的美味

郭尤海 原本是台北人,熱愛露營全台走透透以後,決定在好山好水的花蓮打造理想的露營民宿,2008年一家正式成為花蓮新移民
03-8654978 / 花蓮縣壽豐鄉溪口村廣玄1-1號 http://168.t2t.com.tw/kuo/

當郭尤海向家人提議要搬到花蓮,全家人都愣了一下。「住台北住好好的,為什麼要搬到那麼遠的地方?」。沒想到,這才是一連串意外的開始。
 
熱愛露營的郭尤海在玩遍全台灣的露營區後,興起在好山好水的花蓮土地上打造露營民宿的念頭。於是全家人就這麼搬到花蓮,壽豐溪口的海揚農莊就這麼誕生了。
 
當了農莊主人後,郭尤海因為自己愛吃臭豆腐,便和廚藝精湛的妻子討論之後,在石資中心輔導下,研發深層海水納豆臭豆腐罐頭,讓露營的客人能品嚐純淨海水入味後的臭豆腐。這獨一無二的美味,每位客人吃了都讚不絕口,讓他以海為名,進一步創立詠嘆海洋的食品王國「海記食品」。
 
頭腦敏捷的郭尤海,又從麻辣臭豆腐中獲得靈感,將醬料獨立出來,研發出深層海水麻辣醬。使用花東海岸600公尺以下無汙染的深層海水處理後製成的深層海鹽,其中含有更豐富的鈣、鎂等礦物質,清爽獨特的鹹味及豐富的香味,推出後即大受好評,是許多農場客人心中伴手禮的No.1。
 
後山有著許多意外的美好,就像郭尤海從這片好山、好水、好風景裡意外創造出屬於自己的食品王國。為自己留一點時間到後山走一趟,說不定您也會有一段意外的展開。

所有好物,都來自主人公一片真心