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新味醬油 手工醬油 soy sauce

NT$ 149.00
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創立1927年迄今90餘年「新味醬油」,是花蓮目前碩果僅存的日式傳統醬油釀造工廠,

也是花東最後一家傳統手工醬油工廠。

民國59年,由第二代子女排行老三的許南東、媳婦曹美潔接手經營,

在化學醬油充斥的年代堅持古法釀造,傳統的日式醬油,

除仰賴大量的手工人力,麴菌的發酵過程更必須耗時一年,

這也造就其香味層次無可取代的地位。


品牌:新味醬油

品名:手工醬油(純釀醬油/醬油膏/海淬/花蓮黃豆純釀/馬告/山苦瓜/柴魚/柚子/紅藜)

規格:250ml

產地:台灣

營養標示:如圖示

有效期如請參考外包裝


【初榨純釀醬油】

成分:水、黃豆(非基改)、小麥、鹽、糖

保存期限:2年(未拆封)

有效期如請參考外包裝

【醬油膏】

成分:水、黃豆(非基改)、小麥、鹽、糖、果糖、修飾澱粉、調味劑、甜味劑、焦糖色素、防腐劑

保存期限:2年(未拆封)

有效期如請參考外包裝

【海淬醬油 *深層海水】

成分:海洋深層水、黃豆(非基改)、小麥、鹽、果糖

保存期限:2年(未拆封)

有效期如請參考外包裝

【花蓮黃豆純釀醬油】

成分:水、友善黃豆、小麥、鹽、糖

保存期限:2年(未拆封)

有效期如請參考外包裝

【馬告醬油】

成分:水、友善黃豆、小麥、鹽、糖、馬告

保存期限:2年(未拆封)

有效期如請參考外包裝

【山苦瓜醬油】

成分:水、友善黃豆、小麥、鹽、糖、山苦瓜

保存期限:2年(未拆封)

有效期如請參考外包裝

【鰹節純粹 *柴魚】 *不適合純素者使用

成分:水、黃豆、小麥、鹽、果糖、糖、柴魚片、焦糖色素、L.麩垺酸鈉、胺基乙酸、胺基丙酸、琥珀酸二鈉、5'-次黃吟核甘磷酸二鈉、5'-次鳥吟核甘磷酸二鈉、甘草萃、醋磺內醋鉀

保存期限:1年(未拆封)

有效期如請參考外包裝

【柚子醬油】

成分:非基改黃豆、小麥、鹽、糖、鶴岡柚子汁、酵母萃取物

保存期限:1年(未拆封)

有效期如請參考外包裝

【紅藜醬油】

成分:黃豆(非基改)、小麥、鹽、果糖、紅藜

保存期限:2年(未拆封)

有效期如請參考外包裝

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